Wybierając jajka, należy pamiętać o różnicach w ich wartościach odżywczych:
Witaminy i minerały:
Jaja z wolnego wybiegu mają najwyższy poziom witamin A, E i D, a także kwasów tłuszczowych omega-3. Jaja z wolnego wybiegu zapewniają umiarkowany poziom, natomiast jaja z chowu bezklatkowego najniższy.
Zawartość tłuszczu:
Zarówno jaja z wolnego wybiegu, jak i z wolnego wybiegu mają niższą zawartość tłuszczów nasyconych w porównaniu z jajami z chowu bezklatkowego, co czyni je korzystniejszymi dla zdrowia serca.
Karotenoidy:
Jaja z wolnego wybiegu są szczególnie bogate w karotenoidy, takie jak luteina i zeaksantyna, które przyczyniają się do ciemnego koloru żółtka i wspierają zdrowie oczu.
Wybierając odpowiedni rodzaj jaja, możesz cieszyć się lepszymi wartościami odżywczymi, jednocześnie wspierając dobrostan swoich kur i ogólną jakość diety.
ciąg dalszy na następnej stronie
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
