🛑 Poradnik zdrowia nerek: Produkty spożywcze, których należy unikać w przypadku białkomoczu
Poniższa lista podsumowuje kategorie produktów spożywczych, które często są ograniczone w dietach korzystnych dla nerek ze względu na wysoką zawartość sodu, tłuszczów przetworzonych, fosforu lub związków prozapalnych. Ograniczenie tych produktów może wspierać funkcjonowanie nerek i pomóc w kontrolowaniu białkomoczu (nadmiaru białka w moczu).
🧂 Wysoka zawartość sodu i przetworzona żywność
Nadmierne spożycie sodu wiąże się bezpośrednio z wysokim ciśnieniem krwi, które znacznie obciąża nerki (jednostkę filtrującą).
- Żywność nr 8: Pomidory w puszce i sosy: Produkty w puszkach często zawierają bardzo wysoki poziom ukrytego sodu (nawet o 38% więcej, według jednego z badań). Zaleca się wybór świeżych wersji lub wersji „bez dodatku soli” .
- Przykład: Po zaprzestaniu spożywania sosów w puszkach Carla zauważyła spadek ciśnienia krwi ze 160 do 130.
- Żywność nr 16: Ogórki kiszone i fermentowane produkty o wysokiej zawartości soli: Tego typu produkty mają wyjątkowo wysoką zawartość sodu ze względu na proces konserwacji (odnotowano 22%), co może mieć negatywny wpływ na zdrowie nerek i równowagę płynów.
- Żywność nr 18: Zupy w puszkach: Często zawierają nadmierną ilość sodu i wzmacniaczy smaku, takich jak glutaminian sodu (18% wskazało). Domowe buliony są bezpieczniejszą alternatywą.
- Żywność nr 19: Fast Food: Stanowi połączenie wysokiej zawartości sodu, wysokiej zawartości przetworzonego tłuszczu i często nadmiernej ilości fosforu, przez co ma działanie zapalne i obciąża nerki (zauważono 16% wpływu).
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
