Polędwica wieprzowa w winie z grzybami, delikatne i pyszne drugie danie ze sposobem na zagęszczenie sosu.

1 łyżeczka mąki kukurydzianej,
3 łyżki wody,
świeża pietruszka,
oliwa z oliwek extra virgin,
sól,
pieprz

Procedura:

Obierz ząbki czosnku, umyj je i pokrój w plasterki.
Pieczarki oczyść, umyj i pokrój na ćwiartki.

Dopraw polędwiczkę wieprzową (przekrój ją na pół, jeśli nie mieści się w garnku) solą i pieprzem, wmasowując ją dłońmi.
Rozgrzej ¾ łyżki oleju na patelni i zrumień polędwicę ze wszystkich stron.
Wyjmij polędwicę i odstaw na bok.

zobacz ciąg dalszy na następnej stronie

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.