Żywica brzoskwiniowa, znana po chińsku jako Tao Jiao (桃胶) , to naturalny sok, który wycieka z kory brzoskwini i twardnieje, tworząc złote, kryształowe kawałki. Od wieków jest ceniona w kuchni chińskiej i tradycyjnych praktykach prozdrowotnych, często nazywana „roślinnym kolagenem” ze względu na galaretowatą konsystencję po ugotowaniu.
Po namoczeniu i przygotowaniu żywica brzoskwiniowa staje się miękka, półprzezroczysta i delikatna dla ciała, co czyni ją popularnym składnikiem zarówno słodkich, jak i pożywnych przepisów.
Przyjrzyjmy się najciekawszym zaletom żywicy brzoskwiniowej i temu, jak można ją wykorzystać w domu.
Najciekawsze korzyści z żywicy brzoskwiniowej
1. Wspiera zdrową, promienną skórę
Żywica brzoskwiniowa jest bogata w naturalne polisacharydy, które pomagają w nawilżeniu skóry, jej elastyczności i gładkim wyglądzie.
2. Pomaga nawadniać organizm od wewnątrz
Spożywany w formie zupy lub napoju zapewnia długotrwałe nawodnienie, co jest szczególnie przydatne w suchym klimacie lub zimą.
3. Aids Delikatne wsparcie detoksykacji
Tradycyjnie stosowany w celu wsparcia pracy wątroby i naturalnej eliminacji produktów przemiany materii z organizmu.
4. Wspiera komfort trawienia
Jego miękka, żelowa konsystencja łagodzi dolegliwości układu pokarmowego i może pomóc w przypadku łagodnych wzdęć lub dyskomfortu żołądkowego.
5. Naturalnie niskokaloryczne
Żywica brzoskwiniowa nie zawiera tłuszczu ani cukru i pomaga uzyskać uczucie sytości, co może wspomagać zbilansowane nawyki żywieniowe.
6. Efekt chłodzenia w tradycyjnym zastosowaniu
W tradycyjnej chińskiej medycynie wierzy się, że Tao Jiao pomaga ochłodzić ciało, dlatego jest popularna w czasie upałów.
7. Może pomóc zmniejszyć stan zapalny wewnętrzny
Często stosowany w celu uspokojenia jelit i wsparcia ogólnej równowagi wewnętrznej.
8. Delikatne i łatwe do strawienia
Ze względu na swoją łagodną i kojącą naturę, napój ten jest odpowiedni dla osób o wrażliwym układzie trawiennym.
9. Wspiera zdrowie kobiet
Tradycyjnie stosowany przez kobiety w celu wsparcia blasku skóry i ogólnej równowagi.
10. Może promować lepszy sen
Niektórzy twierdzą, że regularne spożywanie tej potrawy, zwłaszcza w ciepłych przepisach wieczornych, ma działanie uspokajające.
11. Wspomaga krążenie i witalność
Uważa się, że pomaga utrzymać prawidłowy przepływ krwi i poziom energii.
12. Tradycyjnie stosowany dla zapewnienia ogólnej długowieczności
Ceniony jako składnik odżywczy i regenerujący, a nie stymulujący.
Najlepsze domowe sposoby wykorzystania żywicy brzoskwiniowej
Krok 1: Namocz żywicę
- Weź 1 łyżkę suszonej żywicy brzoskwiniowej
- Moczyć w czystej wodzie przez 10–12 godzin (na całą noc)
- Rozszerzy się znacznie i stanie się galaretowata
- Usuń ciemne zanieczyszczenia i dokładnie wypłucz
1: Zupa deserowa z żywicy brzoskwiniowej
- Zagotuj nasączoną żywicę z wodą
- Dodaj czerwone daktyle, jagody goji lub cukier kryształ
- Gotować na wolnym ogniu przez 20–30 minut, aż zmięknie
Klasyczny, delikatny deser, często spożywany na ciepło.
2: Z mlekiem lub mlekiem roślinnym
- Gotuj żywicę z wodą
- Dodaj mleko kokosowe, migdałowe lub owsiane
- Delikatnie posłódź miodem lub syropem klonowym
Kremowe, kojące i odżywcze.
3: Dodaj do koktajli
- Najpierw ugotuj namoczoną żywicę
- Dodaj łyżeczkę do koktajli owocowych, aby poprawić teksturę i nawodnienie organizmu
Opcja 4: Prosty napój ziołowy
- Gotuj żywicę z imbirem lub suszoną gruszką
- Pij ciepło, szczególnie w chłodniejszych porach roku
Środki ostrożności i ważne uwagi
- Żywica brzoskwiniowa nie jest lekiem i powinna być stosowana jako składnik żywności.
- Zacznij od małych ilości , zwłaszcza jeśli robisz to po raz pierwszy.
- Nie zaleca się stosowania w okresie ciąży, chyba że lekarz zaleci inaczej.
- Osoby cierpiące na zaburzenia trawienia powinny skonsultować się ze specjalistą przed regularnym stosowaniem.
- Zawsze dokładnie oczyść i namocz żywicę przed gotowaniem.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
