Fasolka szparagowa jest bardzo pożywna i generalnie bezpieczna dla większości ludzi. Jednak niektóre grupy mogą potrzebować ograniczyć jej spożycie lub ostrożnie ją przygotowywać, nie ze względu na jej ogólny niekorzystny wpływ na zdrowie, ale ze względu na specyficzne czynniki:
1. Osoby z nadwrażliwością układu pokarmowego
Surowa lub niedogotowana fasola szparagowa zawiera pewne naturalne związki (takie jak inhibitory trypsyny i lektyny), które mogą powodować gazy, wzdęcia lub dolegliwości żołądkowe. Gotowanie usuwa te substancje, dlatego osoby wrażliwe powinny spożywać ją dobrze ugotowaną.
2. Osoby podatne na kamienie nerkowe
Fasola skrzydlata zawiera umiarkowane ilości szczawianów, które mogą przyczyniać się do tworzenia kamieni u osób podatnych na ich powstawanie. Nie trzeba ich całkowicie unikać, ale kluczowe jest zachowanie umiaru i nawadnianie organizmu.
Jak delektować się fasolą skrzydlatą
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
