Oba produkty zawierają dużo przeciwutleniaczy i mikroskładników odżywczych
Zarówno figi, jak i daktyle są bogate w przeciwutleniacze, jednak ich zalety różnią się w zależności od gatunku.
-
Daktyle są szczególnie bogate w polifenole – silne przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać stany zapalne i stres oksydacyjny.⁷ Związki te mogą również wspomagać zdrowie serca, odporność i zdrowe starzenie się.
-
Figi dostarczają również przeciwutleniaczy, takich jak flawonoidy i karotenoidy, ale ich największą zaletą jest bogaty profil mineralny . Zawierają znacznie więcej wapnia, magnezu i potasu niż daktyle.¹² Ta kombinacja minerałów wspomaga zdrowie kości, funkcjonowanie mięśni i zdrowie układu sercowo-naczyniowego.⁸
Figi dostarczają więcej żelaza niż daktyle — około 2 mg na porcję , w porównaniu z 1 mg zawartym w daktylach.¹² Choć nie jest to duża ilość, ta różnica może sprawić, że figi będą cennym dodatkiem wspomagającym zdrową krew i zmniejszającym ryzyko niedoboru żelaza w połączeniu z innymi produktami bogatymi w żelazo.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
