Figi i daktyle są pod wieloma względami podobne, ponieważ oba dostarczają naturalnej słodyczy, błonnika i niezbędnych składników odżywczych. Jednak subtelne różnice w wartościach odżywczych mogą pomóc w ustaleniu, który z nich najlepiej odpowiada Twoim celom.
Informacje żywieniowe
Oto porównanie wartości odżywczych 100 gramów suszonych fig (około 8–10 sztuk) i daktyli (około 6–8 sztuk):¹²
Wartości odżywcze fig w porównaniu z daktylami (na 100 g)
| Odżywka | Figi | Daty |
|---|---|---|
| Kalorie | 249 | 282 |
| Węglowodany (g) | 64 | 75 |
| Białko (g) | 3 | 2 |
| Błonnik (g) | 10 | 8 |
| Cukry (g) | 48 | 63 |
| Tłuszcz (g) | 1 | 0 |
| Wapń (mg) | 162 | 39 |
| Magnez (mg) | 68 | 43 |
| Potas (mg) | 680 | 656 |
| Żelazo (mg) | 2 | 1 |
Figi są nieco lepsze dla zdrowia jelit
Zarówno figi, jak i daktyle mogą wspierać zdrowie jelit dzięki zawartości błonnika. Figi mają jednak niewielką przewagę, oferując prawie 10 gramów błonnika na 100 gramów w porównaniu z 8 gramami w daktylach.¹²
Figi zawierają zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny, przy czym każdy z nich pełni inną rolę:
-
Błonnik nierozpuszczalny zwiększa objętość pokarmu i wspomaga jego sprawniejsze przemieszczanie się w przewodzie pokarmowym.
-
Błonnik rozpuszczalny odżywia pożyteczne bakterie jelitowe i wspomaga produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, które działają przeciwzapalnie w całym organizmie.³⁴
Daktyle nadal dostarczają sporo błonnika i wspomagają prawidłowe trawienie, jednak zawartość błonnika w nich jest nieznacznie niższa niż w figach w tej samej porcji.
Daktyle mogą być lepsze dla poziomu cukru we krwi
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
