Wybieraj młode, delikatne liście (starsze liście mogą być twarde i lekko gorzkie).
Dokładnie opłukać pod bieżącą wodą.
Siekaj, gotuj, mocz, miksuj lub susz w zależności od przepisu.
Proste sposoby wykorzystania liści okry
1. Herbata z liści okry (trawienie i detoksykacja)
Składniki: 3–5 świeżych liści (lub 1 łyżeczka suszonych), 2 szklanki wody
Sposób przygotowania:
Posiekaj liście.
Zagotuj wodę i dodaj liście.
Gotować na wolnym ogniu przez 10–12 minut.
Odcedź i popijaj na ciepło.
Wskazówka: Pij raz dziennie, najlepiej rano.
2. Zupa z liści okry (dla początkujących)
Składniki: garść posiekanych liści, cebula, czosnek, szczypta soli, 1 mały pomidor (opcjonalnie), woda lub bulion
Sposób przygotowania:
Lekko podsmaż cebulę i czosnek.
Dodaj liście i pomidora.
Dodaj wodę i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
Zmiksuj lub delikatnie rozgnieć, aby uzyskać kremową konsystencję.
Wskazówka: Łagodzi trawienie i jest delikatny dla jelit.
3. Smażone liście okry (bogaty w składniki odżywcze dodatek)
Sposób przygotowania:
Młode liście drobno posiekać.
Podsmaż na odrobinie oleju, z solą, pieprzem i czosnkiem.
Gotować do miękkości.
Wskazówka: Podawać z ryżem lub mięsem – łagodny, szpinakowy smak.
4. Koktajl z surowych liści okry (błonnik i oczyszczanie)
Sposób przygotowania:
Zmiksuj 2–3 małe liście z bananem lub jabłkiem, sokiem z cytryny i wodą.
Wskazówka: Miksowanie zmienia konsystencję, co ułatwia zadanie początkującym.
5. Domowy okład z liści okry (łagodzenie podrażnień skóry)
Sposób użycia:
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
